新鮮なおいしっくすの食材を使ってスナップえんどうの卵炒め!おいしいよ

調理の仕方がわからなくて今まで購入したことがなかったスナップえんどう。でしたが、前回はおいしくいただいたので今回も頼んでしまいました。

食材を選ぶことができるおいしっくすの宅配なのでキャンセルしようと思えばできるんですけどね~。今まで購入したことがない食材もチャレンジできるというところが宅配の良いところかもしれません。
シンプルに塩ゆでした後サラダのようにマヨネーズをかけて頂いてもおいしいのですが子どもたちにとっては抵抗があるかなって思い卵と炒めてみました。
次男のアトピーも気になり最近はサラダ油はなるべく使わないようにします。
<材料>
スナップえんどう



オイスターソース
<作り方>
・スナップえんどうは塩ゆでしておきます。
・フライパンにオリーブオイルを熱し、卵を溶いて入れ半熟状になったら一旦取り出します。
(溶いた卵に塩・酒を少々入れます。)
・卵を取り出したフライパンにスナップえんどうを入れて軽く炒めた後、卵を戻してオイスターソースで味を調えます。

とても簡単で速くできる1品です。
初めて作ったわりにはおいしくできたのですがスナップえんどうを今まで食卓に出していなかったので見た目で「食べない」と言われてしまいました。とても悲しですが、悪いのは私です・・・

それでも、私は好きになってしまった食材なのでこれからも食卓には出したいと思います。

マヨネーズ好きの主人はとても気に入ってくれましたよ!

関連記事

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

まとめ記事


アトピーとの付き合い方
子どものある一言がきっかけでアトピーを治してあげたいと思うようになりました。色々と試しながらアトピーとどう付き合っていくか考えました。


アトピーお助けアイテム
なるべくお薬を使わないでアトピーを改善したくて私がよさそうだと思うものを試してきました。良かったものも、そうでないものもありました。



手帳の愉しみ
手帳を楽しむための工夫をしています。イラストや文字にもこだわって書います。文房具や手帳に関係する本の感想もまとました。

手帳日記
手帳に綴る日々の出来事。できるだけイラスト入りで公開しています。

IMG_1169
ママバターを使い始めてから2年が経ちました。アトピーの次男や敏感肌の長男も使うようになってますます我が家には必要なアイテムになりました。使ってみた感想をまとめました。


e5eda034ca2703e47c9be4ab551411ef_s

引き寄せの法則実践メモです

ベルメゾンの速乾ふんわりタオルを使ってみました。
タオルソムリエがこだわりをもって選んだタオルとはどんな感じだったか・・・感想を書いています。

IMG_1147 (1)-crop
フェリシモのイラストレッスン全6回
かわいいイラストを手帳に添えることができたら素敵だと思いませんか?イラストレッスンではかわいいイラストが1000個も描けるようになりますよ。


大人になっても憧れるかわいい文字の書き方レッスン
ちょっとしたコツでかわいい文字をマスターできます!手帳、日記、メッセージカードに活用できますよ。実際にほぼ日手帳に書いています。

ピックアップ記事

2015.7.23

小学生の自由研究。マルコメの「みそ手作りキット」の感想

夏休みの自由研究にと購入しておいた「マルコメ みそ手作りキット」が到着しました。18日には仕込みをしたのでその感想を書きたいと思います。 …

ページ上部へ戻る